Hjælpestoffer ved gæring

Kontakt:

Du kan kontakte os på tlf.: 4081 0004 (kl. 8-10 på hverdage)
eller på mail: vinmager@vinmager.dk, som vi besvarer inden for 1-2 hverdage.

Kontrolrapport

Sete varer

Opti-White, Lallemand 2,5 kg Forstør

Goferm, Lallemand (15 gr brev)

602-0-4-2

Ny vare

Gærstarter. Sikrer gæren optimal start.

Flere detaljer

Lager

22,50 Kr inkl. moms

Yderligere information

Go-Ferm ® er certificeret økologisk af OMRI.

Go-Ferm er en naturlig gær rehydrering næringsstof indeholdende en balance af mikronæringsstoffer. Den blev udviklet for at forbedre kinetik og dermed potentielt undgå problematiske forgæring.

Opløs Go-Ferm i rehydrerings vandet, før du tilføjer den valgte aktive tørgær kultur. Gæren opsuger de værdifulde bio-tilgængelige mikronæringsstofferunder rehydrering.

Tilsætningen til gær af disse vigtige næringsstoffer ruster den mod ethanol toksicitet og optimerer næringsstof tilgængelighed for rehydrerende gær kultur. Resultatet er fermenteringer, der foløber sikkert og godt. stærkere.

Rehydrering med Go-Ferm er effektiv til at hjælpe gæren til at overleve gæringen. Hvis disse mikronæringsstoffer sattes direkte til mosten, ville konkurrencedygtige mikroorganismer bruge en betydelig mængde af dem, og andre vil blive chelateret med polyphenoler eller inaktiverede med SO2.

Anmeldelser

Der er ingen kundeanmeldelser endnu.

Skriv en anmeldelse

Goferm, Lallemand (15 gr brev)

Goferm, Lallemand (15 gr brev)

Gærstarter. Sikrer gæren optimal start.

30 andre varer i samme kategori: