Gærrør Speidel 100 - 320 l

Dim. 6,7 cm x 14 cm (Ø x H)
Anvendes med prop med et hul på 17 mm

Hvad er et gærrør?

Gærrøreter placeret på gæringsbeholderen der lukker af for luftens adgang til vædsken i beholderen. Den er halvt fyldt med vand og fungerer som en vandlås, således at den holder lufrten adskilt fra vinen. Bakterier kan ikke trænge igennem udefra, medens kuldioxid under gæringen kan slippe ud, på grund af overtryk. . Regelmæssig overvågning af vandstand og efterfyldning er nødvendig, da vandet fordampede i den låste kar. Det anbefales i stedet for almindeligt vand at anvende en sulfit opløsning. Til dette, løse du en knivspids sulfit og citronsyre i en kop vand.