
ALT I ÉN PAKKE
DV10 er en af de mest anvendte professionelle gærtyper til tør hvidvin og champagne
Er supergod til frugtvin, kan gære op til ca 18 % alkohol.
En pakke er til max. 50 liter.
Udførlig brugsanvisning medfølger og findes her på siden.
Hvidvinspakken, indeholder:
- Gærstarter GOFERM (fra LALLEMAND)
- Gær, LALVIN DV10 (fra LALLEMAND)
- Gærnæring, OPTIWHITE (fra LALLEMAND)
- Sulfit
Gærpakken sælges i samarbejde med Jens Madsen. Den er udviklet af Sigrid Gertsens-Briands fra Lallemand. Der er tale om et avanceret koncept, som giver en optimal gæringsproces. Sammen med gæren giver de øvrige ingredienser dig mulighed for at lave vin af topkvalitet.
Er også særdeles god til frugtvine, især æblevi/-cider. Hurtiggærende, Kan forgærre op til 18 % alkohol. Gære ved temperatur ned til 10 grader
Velegnet til både 1. og 2. gæring af mousserende vin.
God til at genstarte en ”stuck” vin
Bentonit til hvidvin kan tilkøbes til gærpakken.

Relaterede varer
