Gær fra Lallemand

Kontakt:

Du kan kontakte os på tlf.: 4081 0004 (kl. 8-10 på hverdage)
eller på mail: vinmager@vinmager.dk, som vi besvarer inden for 1-2 hverdage.

Kontrolrapport

Sete varer

Lalvin S6U, 500 gram Forstør

Lalvin S6U, 100 gram

600-10-36-100

Ny vare

 Hvidvin:  Fed hvidvin

Rødvin: Fed rødvin og reduktion af ”Rondo” smag

Flere detaljer

På lager

100,00 Kr inkl. moms

Yderligere information

S6U, har gode gærings egenskaber, Ringe opbygning af flygtige syrer. Danner 1-2 g glycerin/l mere end andre gærtyper. Dette betyder en ”fed” karakter. God til gæring ved lav temperatur. Gæren har vist sig at have den ekstra egenskab, at den kan reducere den lidt karakteristiske smag som Rondo har.

Husk ekstra sukker svarende til 0,75% til

Glycerin.Velegnet til økologiske vine, da den selv producerer lidt sulfit. God til lidt ekstraktfattige hvidvine God i kølige klimaer med manglende sukkerforbundne smagsbidrag

Anmeldelser

Der er ingen kundeanmeldelser endnu.

Skriv en anmeldelse

Lalvin S6U, 100 gram

Lalvin S6U, 100 gram

 Hvidvin:  Fed hvidvin

Rødvin: Fed rødvin og reduktion af ”Rondo” smag

30 andre varer i samme kategori: