Økologisk produkter, gær mm

Kontakt:

Du kan kontakte os på tlf.: 4081 0004 (kl. 8-10 på hverdage)
eller på mail: vinmager@vinmager.dk, som vi besvarer inden for 1-2 hverdage.

Sete varer

Tilbud

Ingen tilbud i øjeblikket.
Erbslöh Oenoferm Bio, Økologisk gær, 500 gram Forstør

EC1118 Bio Økologisk gær, 100 gram

600-10-70-100

Ny vare

Økologisk vingær fra Lallemand 100 g

Flere detaljer

125,00 Kr inkl. moms

Yderligere information

Champagne, frugt- og hvidvinsgær

Fermentering og fermenteringssikkerhed - Økologisk
EC1118 ™ ORGANIC opfylder de europæiske regler for produktion og mærkning af økologiske produkter. Opnået udelukkende fra organisk certificerede råvarer. EC1118 ™ takket være dets gærningsfunktioner betragtes som den "universelle" gær par excellence.

Det fermenterer godt selv ved lave temperaturer, flokkulerer og er kendetegnet ved aromatisk neutralitet. Disse egenskaber gør det særligt egnet både til fremstilling af basisvine og til forgæring til musserende vin. Ved næringsstofmangel kan EC1118 ™ producere SO2, der hæmmer malolaktisk fermentering.

Det er klassificeret som Saccharomyces cerevisiae ex bayanus.

 Certificat kan downloades herunder

 

Anmeldelser

Der er ingen kundeanmeldelser endnu.

Skriv en anmeldelse

EC1118 Bio Økologisk gær, 100 gram

EC1118 Bio Økologisk gær, 100 gram

Økologisk vingær fra Lallemand 100 g

3 andre varer i samme kategori: